百合橙汁藕片的做法

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今天给大家上一道非常清爽的小菜——百合橙汁藕片,甜甜脆脆的,既可当小菜又可当甜品和零食吃哟!生活小百科tao2tao.com->菜肴->百合橙汁藕片的做法

工具/原料

  • 嫩藕1节、鲜百合10克、枸杞随意。
  • 调味品:A料:雀巢橙汁粉、白糖适量、冷开水。
  • B料:冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水。

步骤/方法

  1. 图1:将藕去皮切薄片。
  2. 图2:用A料调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
  3. 图3:枸杞浸泡10分钟左右。
  4. 图4:取一小碗加入B料,做好冰糖水。
  5. 图5:百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
  6. 图6:捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
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注意事项

  • 藕片要尽量切薄点,浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上。藕可以生吃,口感比较脆,当然也可以过道开水再吃。

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